社長はこんな男です…
学生時代の焼鳥店アルバイトで飲食業の面白さを知る。飲食業で独立する前に経営ノウハウを学ぶため、上場経営コンサルティング会社「株式会社船井総合研究所」に入社。あらゆる業種の売上アップ支援をおこなう。平成13年、和歌山市にパスタのお店「シエスタ」を開業。料理はいまだに全くできないが、得意とする売るための仕掛け、仕組みづくりでシエスタを行列のできる店に育て上げる。
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